Alsace Crus et Terroirs è un’associazione di recente costituzione che riunisce un gruppo di appassionati viticoltori alsaziani che si dedicano a una pratica agricola rispettosa delle risorse naturali. Vendemmia manuale, cura del suolo e pratiche ecologiche in vigna e in cantina: questi sono i loro principi fondanti, gli unici in grado di produrre grandi vini […]