Le quotazioni del Parmigiano Reggiano restano invariate nel listino di oggi della Borsa Merci di Parma, confermando i rialzi registrati nella rilevazione precedente. Tutte le principali stagionature mantengono infatti i nuovi livelli raggiunti la scorsa settimana, mentre il mercato continua a essere caratterizzato da prezzi stazionari e scambi normali. Nel dettaglio, il Parmigiano Reggiano 36…