Il bando “Colture Proteiche: innovazioni per un’alimentazione sostenibile” è guidato dall’intento di Ager di unire innovazione e tradizione per affrontare le nuove sfide del sistema agroalimentare e contribuire a nutrire il mondo in modo sano e sostenibile. A livello globale, si sta cercando di bilanciare meglio le proteine animali e vegetali, con