MASTRO BIRRAIO IL CORSO Il Mastro Birraio è una figura esperta nella produzione di birra, in particolare artigianale. Padroneggia ogni fase del processo, dalla selezione delle materie prime alla creazione di birre originali. Conosce storia e cultura birraria e amplia le sue competenze integrando strategie di marketing per affrontare un mercato competitivo e in continua…