In questa sezione, gli operatori soggetti agli obblighi dei disciplinari di produzione dei prodotti DOP, IGP e STG possono richiedere gratuitamente l’estratto ufficiale dell’elenco degli operatori assoggettati.   In conformità con la normativa europea (Art. 17, par. 2 e Art. 33, par. 2 del Reg. UE 2025/26), l’estratto digitale riporta la data esatta di emissione e include