Stampo Chiffon Cake Pentalux Avete presente la leggerezza di una nuvola? La chiffon cake vi darà proprio questa sensazione: un impasto morbido, estremamente soffice e delicato da sciogliersi in bocca. La caratteristica di questo particolare dolce americano è proprio la sua irresistibile leggerezza e sofficità. Si può gustare semplice, come in questa versione aromatizzata alla vaniglia e limone e spolverizzata solo con lo zucchero a velo. Ma la chiffon cake è la base ideale anche per realizzare per torte di tutti i tipi, farcite come più si preferisce o ricoperte di glassa. La massima morbidezza è dovuta all’aggiunta del cremore tartaro agli albumi montati a neve e allo stesso stampo per chiffon cake che permette il passaggio dell’aria e il raffreddamento omogeneo del dolce senza che si accasci. Da sola o arricchita da creme vellutate, la chiffon cake è una vera esperienza celestiale per il palato! Misure disponibili: Chiffon da 20 cm  - Altezza 10 cm Chiffon da 24 cm  - Altezza 12 cm Chiffon da 26 cm  - Altezza 13 cm Chiffon da 28 cm  - Altezza 14 cm Scopri il video della ricetta della chiffon cake!