Arbolat è la nuova azienda zootecnica da latte della Cooperativa Produttori Arborea in Sardegna. Venti metri quadrati per capo, mungitura libera e automatizzata, energia solare e biogas, strutture in legno lamellare nel paesaggio. Un progetto che unisce benessere animale, tecnologia 4.0 e sviluppo locale, con la prospettiva di diventare centro dimostrativo per ricerca e formazione.