La collaborazione tra APCI e Restworld nasce per creare un ecosistema in cui i cuochi possano accedere a opportunità professionali in linea con il proprio percorso e le imprese possano individuare figure qualificate, motivate e in sintonia con la propria visione. Insieme vogliamo contribuire a rafforzare la cultura del lavoro nella ristorazione, restituendo valore e attrattività a una professione fondamentale per il patrimonio gastronomico italiano.