“November Porcando” - Il Porco in Tavola   Nell'Attesa: Il Tamburen bollicine rosato targato Antica Corte Pallavicina. Le cicciole, la cicciolata, il salame Spigarolino e il nostro Parmigiano Reggiano di pianura. Proseguendo: Il Culatello degli Spigaroli in comparazione con il Prosciutto di Parma 24 ...