#affinamento sui lieviti

È il metodo antico e naturale dell’affinamento sui lieviti a dare a questo spumante velato aromi profondi e fragranti sensazioni. Intrigante e fresco aperitivo. Perfetto con la soppressa tradizionale veneta e la frittura di pesce.

Descrizione Vino Vedovona è un bianco frizzante ottenuto da Malvasia di Candia Aromatica in purezza, vinificato secondo l’antico metodo della rifermentazione in bottiglia. A differenza del metodo Martinotti/Charmat, questa tecnica conferisce al vin