#aglio olio

Oggi voglio proporvi una tecnica semplice per realizzare una gustosa pasta con aglio, olio evo e peperoncino. Per questa preparazione vi consiglio di usare gli spaghetti trafilati al bronzo.

  Ingredienti ( per 4 persone) * Spaghetti 400 gr* Spicchio d’ aglio 2* Olio extravergine 100 ml* Prezzemolo 1 ciuffo* Peperoncino rosso Piccante 1* Sale q.b.* 200 gr di pomodoro del piennolo* 400 gr di pesce ( orata o spigola o ricciola ) Procedimen