#alimentazione nutrizione umana

Alimentazione e Nutrizione Umana punto di partenza per l’attività di ricerca e per l’impostazione di strategie nutrizionali per medicina preventiva e della clinica.

L’obiettivo del libro è affrontare in modo agile, sintetico ma completo, le principali tematiche relative alla fisiologia e alla nutrizione umana. Il testo è pensato per coloro che quotidianamente seguono un percorso didattico che li condurrà alla pr