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11/08/2026
Poulpes, saumons… en mer, à terre : jusqu’où peut aller l’aquaculture industrielle ?
Alors qu’un projet de ferme commerciale de poulpes vient d’être abandonné dans un port en Espagne, une mégaferme de saumons, à terre et en circuit fermé, vient d’être autorisée en Gironde. Deux espèces, deux technologies, deux décisions opposées, mai