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lexpress-franchise.com
07/08/2026
L’ubé, la tendance violette qui transforme les coffee shops en franchise
L'ubé, igname violette originaire des Philippines, s'impose dans les coffee shops comme le grand successeur du matcha. Photogénique, sans caféine et naturellement sucré, il attire une clientèle jeune qui documente ses consommations sur les réseaux. P