#botti rovere almeno

Il Whisky (o Whiskey) Irlandese viene ottenuto dalla distillazione di orzo (maltato e non) con occasionale aggiunta di cereali e invecchiato in botti di rovere per almeno tre anni. È caratterizzato da un gusto più morbido, fruttato e delicato rispett

Varietà delle uve Corvina, Corvinone e Rondinella. Affinamento 18 mesi in botti di rovere. Almeno 6 mesi in bottiglia. Zona di produzione Valpolicella classica. Da vigneti di collina con terreni marnosi di medio impasto. Dati analitici A