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ISOLA DI PIANOSA: Il Consorzio di Tutela della Cinta Senese DOP interviene sulla questione e spiega il rischio di estinzione del suino toscano a causa della Peste suina africana

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Prosciutto crudo con osso Coscia disossata Nazionale Coscia disossata Nazionale a mattonella Spalla stagionata senza osso Spalla stagionata con osso Prosciutto da “Cinta Senese DOP”

Prosciutto da “Cinta Senese DOP” Salame da “Cinta Senese DOP” Finocchiona IGP da Cinta Senese DOP Lardo da “Cinta Senese DOP” Pancetta da “Cinta Senese DOP” Guanciale da “Cinta Senese DOP” Soprassata da “Cinta Senese DOP”