#colatura alici

La Colatura di alici  è un  prezioso liquido dal colore ambrato scuro e dal gusto sapido e penetrante che ricorda l’acciuga salata, che vanta nobili e antiche ascendenze e connota fortemente l’identità  di un intero paese, Cetara, vera perla della Co

La Colatura di alici siciliane è un prodotto di altissima qualità e che può essere utilizzata per arricchire molte ricette. Questo prezioso liquido è ottenuto stagionando le alici appena pescate in appositi contenitori al’interno dei quali, attravers