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Bistecca Gourmet Scheda tecnica Ingredienti:  Carne di Manzo Pezzatura 1,200 kg. Stagionatura  Frollatura 21-31 giorni Conservazione 0-4° Shelf Life 10 giorni sottovuoto Abbinamenti Vino Rosso ben strutturato Spedizioni

Tipologie: Tonno di Firenze, Peposo, Pappa al Pomodoro, Trippa Fiorentina Scheda tecnica Ingredienti Unità d’acquisto 180 g Stagionatura  / Conservazione In luogo fresco asciutto Shelf Life 18 mesi Abbinamenti Spedizion

Tipologie: crostino toscano, pomodoro ricotta e olive, cinghiale, anatra, manzo e ghiotto. Scheda tecnica Ingredienti Unità d’acquisto 180 g Stagionatura  / Conservazione 0-4 °C in luogo fresco asciutto Shelf Life Abbinamenti