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ristorazionemoderna.it
13/07/2026
Il full service restaurant cambia prospettiva - Ristorazione Moderna
In Italia si contano oltre 340mila pubblici esercizi. Un universo al cui centro c'è il full service restaurant contornato da piccole insegne, cucine e banconi. A prima vista sembra un presepe, con le luci, i rumori e i profumi a fare da effetto