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L'Aceto Balsamico Tradizionale di Modena DOP L’Aceto Balsamico Tradizionale di Modena DOP è un condimento ottenuto da mosto d’uva cotto, maturato per lenta acetificazione, derivata da naturale fermentazione e da progressiva concentrazione mediant

Aceto Balsamico Tradizionale di Modena DOP Aceto Balsamico Tradizionale di Modena DOP Condimento agrodolce tradizionale ottenuto dal mosto d’uva cotto, maturato per lenta acetificazione. Dopo oltre 12 anni di invecchiamento in legni