#due stelle michelin

Delicato e fresco, a questo risotto agli agrumi non rinunci nemmeno con il caldo. Lo chef due Stelle Michelin ha semplificato la sua ricetta storica per noi

Martedì 8 settembre 2026  Il Due Stelle Michelin Gennaro Esposito sarà il guest chef della settima edizione della Cena dei Mille di Parma con l’iconico piatto: ‘Minestra di pasta mista con pe…

Due stelle Michelin di colpo, ricevute in appena 6 mesi, nel dicembre 2021, dal ristorante Smoked Room, contenuto nell’hotel Hyatt Hesperia di Madrid. Una barra per 6 commensali e altri 8 seduti in sala. Un’insegna di concezione giappones

Di Costanzo, due stelle Michelin, è riconosciuto come uno dei migliori professionisti d’Italia per la sua cucina creativa e soprattutto per l’elevato senso estetico dei suoi piatti.

Nino – che si fregia di due stelle Michelin ma potrebbe tranquillamente aspirare alla terza - sente che l’era dominata dagli eccessi del fine dining ha toccato l’apice della parabola.