#forno statico ventilato

Preriscaldate il forno statico a 220°C/ventilato a 200°C/gas 7. Affettate le patate in fette di circa 5mm e mettetele in una teglia da forno di 30 cm x 40 cm...

Preriscaldate il forno statico a 200°C/ventilato a 180°C/gas 6 e rivestite delle teglie ampie con carta forno. Stendete la pasta sfoglia su un piano leggermente spolverato...