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Piccoli ma ricchi di carattere, i capperi sono boccioli conservati sotto sale, sott’aceto o in salamoia, molto usati nella cucina mediterranea. In questa guida scopriamo che cosa sono, come si distinguono dai cucunci, quali proprietà nutrizionali han

Cos’è la vitamina K e come interagisce con le terapie in atto? Ma soprattutto quali sono gli alimenti più ricchi di vitamina K? Ecco i primi cinque: verdure a foglia verde, crucifere, carciofi, carote, avena. Scoprite gli altri all’interno della pagi