#appassimento uve periodo

Varietà delle uve Corvina, Corvinone e Rondinella, con appassimento delle uve per un periodo variabile dai 80 ai 100 giorni. Affinamento Oltre 36 mesi in botti di rovere di Slavonia da 15 a 50 hl. Circa 6 mesi in bottiglia. Zona di produz