#birrificio casamatta birra

BIRRA STILE IPAE' lo stile con cui si sfruttano al massimo le caratteristiche del luppolo il quale, essendo un potente antiossidante, veniva originariamente utilizzato come conservante dagli inglesi e permetteva di mantenere intatta la qualità del pr

BIRRA SIESTASiesta è il riposo diurno tradizionale della Spagna e, per mezzo dell’influenza imperiale spagnola, di molti paesi dell’ Hispanidad latinoamericana. La parola siesta deriva dal latino SEXTA che significa “la sesta ora del giorno” e che, p

BIRRA SAN BORTULSan Bartolomeo (Bòrtul in carnico) era uno dei 12 apostoli di Gesù. Il suo nome significa “figlio del valoroso” e la sua figura viene accostata ad una persona sincera e carismatica. Per tradizione, il 24 agosto giorno di San Bòrtul, p

Birra bionda ad alta fermentazione realizzata con il 75% di malto pilsner e il 25% di malto di frumento. A 15 minuti dalla fine della bollitura vengono inseriti i fiori di salvia sclarea essiccati. E’ un fiore che cresce montagna, seguendo il ritirar

BIRRA STILE CECA AMBRATAO la ami o la odi!!! In un certo senso sono queste le caratteristiche peculiari dei caratteri più forti. Questa birra è stata pensata proprio per questo infatti, ad una ricercata miscela di malti, viene aggiunta, a 15 minuti d

BIRRA CIASPOLALa “ciaspola” è l’ attrezzo perfetto per camminare in montagna sulla neve fresca dopo un’ abbondante nevicata. Conosciuta anche con il nome di “ racchetta da neve”, viene viene legata alla parte anteriore del piede e, camminando normalm

BIRRA STILE PILSLa più classica delle birre bionde.Lo stile ‘’pils’’ è l’esempio di come venga pensata, prodotta e proposta la birra in Repubblica Ceca.Dal punto di vista della produzione, viene adottata una fase di ammostamento completa in modo tale