#dieci

Dieci anni sono tanti. A posteriori, il tempo sembra sempre volare: tutto appare come un progetto iniziato ieri. Qualcosa nato da un’idea embrionale che ha trovato il posto giusto nel momento giusto, grazie a una visione chiara e alla voglia di mette

Non è più solo una scelta da supermercato. Il biologico, negli ultimi anni, ha cambiato tavola: oggi si consuma sempre più spesso fuori casa, tra ristoranti e bar. E i numeri indicano che il fenomeno non è marginale. Nel 2025 il mercato bio in Itali