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12/08/2026
Terra Madre Salone del Gusto 2026: l’Università di Pollenzo porta a Torino ricerca, formazione e nuove visioni per il futuro del cibo - UNISG - University of Gastronomic Sciences
Dal 24 al 27 settembre in Piazza Castello un ricco programma di incontri, conferenze, workshop e attività esperienziali con docenti, ricercatori, studenti e alumni dell’Università di Scienze Gastronomiche L’Università di Pollenzo sarà protagonista di