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#alimentare

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unpisi.it 20/07/2026

Sicurezza alimentare: Europa e Cassazione parlano la stessa lingua. La prevenzione si misura sui fatti, non sulle procedure

Le recenti pronunce della Corte di Giustizia dell’Unione Europea e della Corte di Cassazione confermano un orientamento sempre più chiaro: la sicurezza alimentare non può essere garantita dalla sola esistenza di procedure formalmente corrette. Ciò ch
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difnetwork.it 23/06/2026

Logistica Alimentare, Torello e DIF a Cibus 2024 e Macfrut 2024 - DIF - Distribuzione Italiana Food

La logistica alimentare non è solo un aspetto operativo, ma un elemento chiave per la sicurezza alimentare e la sostenibilità economica e ambientale. Da essa passano gli elementi chiave del successo del Made in Italy nel mondo: prodotti genuini, pres
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www.haccp4me.it 21/06/2026

Requisiti per avviare un'impresa alimentare domestica (home food ed home restaurant) - Manuale di Autocontrollo Haccp Online

Di seguito sono riportati i requisiti igienici per l’avvio di un’impresa alimentare domestica, i requisiti sono tratti da diverse norme in materia di igiene alimentare tra cui il Reg.(CE) n. 852/2004, Reg.(CE) n. 178/2002 e la linea guida DGR n. 394