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Contenitori Take Away I contenitori Take Away sono diventati una parte essenziale dell'industria alimentare moderna. Questi contenitori consentono ai ristoranti di offrire cibo da asporto ai propri clienti in modo sicuro e igienico. <Inoltre, i co

L’intervista a Licia Granello analizza la Dieta Mediterranea come fenomeno culturale e antropologico. Il cibo viene interpretato come elemento identitario, dispositivo simbolico e strumento di relazione sociale. Particolare attenzione è dedicata alla

Il cibo di strada è tradizione, tecnica e testimonianza, è la storia di un popolo perché racconta il proprio splendido territorio, la propria ricchezza culinaria.

ao! 🍝 Mi chiamo Lorenzo, piacere, mangio e parlo di cibo. Tipo, conosci la storia della banana che ha ribaltato una democrazia? E quella di un orfano che è diventato un pizzaiolo miliardario e dell’ovetto kinder che ha terrorizzato l’America? Se vuoi

Nell’ambito delle attività del progetto “Atlante del cibo di Torino Metropolitana”, i “Martedì del Cibo” propongono una discussione dei temi emersi dal “IV Rapporto dell’Atlante del Cibo” con gli stakeholder....

Gruppo Auto-Mutuo Aiuto per migliorare il proprio rapporto col cibo Ci si ritrova IL LUNEDI’ SERA dalle 20:00 alle 21:30 presso la sede ASPIC FVG in Largo Goldoni 18 – Udine Facilitatrice: Luisella Rosso (Coordina i gruppi A.M.A. di ASPIC FVG) Il cib

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Le classi 3BPEN e 3AP06 dell’istituto Mantegna di Brescia hanno approfondito il tema del cibo in relazione al cambiamento climatico attraverso il percorso Saperecoop “Cibo e clima: come non mangiarsi il pianeta”. Attraverso attività di gruppo e labor

In questi ultimi anni è emersa la necessità di inserire le questioni legate alla gestione del comparto vitivinicolo, dalla produzione al consumo, nel più ampio dibattito sul tema del cibo. Per questa ragione, l’Associazione Nazionale Città del Vino i

Il Progetto Musei del Cibo Honour Club raduna tutti coloro che amano i Musei del Cibo e vogliono supportarne iniziative, manifestazioni ed eventi culturali. Entra anche tu nell’Albo d’Oro degli Honour Club dedicati ai tuoi Musei del Cibo preferiti

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Il cibo è una necessità assoluta per il sostentamento fisico della vita umana, ma è anche un’espressione culturale irrinunciabile per ciascuno individuo. Il testo si addentra in un campo difficoltoso e complesso quello del cibo e della cucina,