#fragole

Lo so, lo so: non siamo per niente nella stagione delle fragole ma mi è stato chiesto di reinterpretare il cheesecake alle fragole per il 10° anniversario del programma di alimentazione in Francia... Non mi offendo se aspettate il mese di maggio per

Oggi un piatto che questo giorno speciale mi ha ispirato. Poche parole, solo un piccolo preambolo alla ricetta: si tratta di un couscous integrale (se ne trovano anche precotti, non vi preoccupate), dolce salato e dal tocco un po’ fruttato. Ed ecco l

Difficoltà: + Per 2/3 persone INGREDIENTI 150 g di fragole 6–8 ravanelli 1 manciata di rucola 30 g di scaglie di parmigiano 1 cucchiaio di olio extravergine di oliva succo di mezzo limone sale q.b. Preparazione La