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Come viene fatto il tonno in scatola? La lavorazione del tonno avviene in impianti vicino ai luoghi di pesca. Il pesce viene scongelato, privato di testa e coda, diviso in tranci per ottenere filetti, cotto, pulito accuratamente.

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Il tonno a pinna gialla (Thunnus albacares), in inglese Yellowfin. È il tonno più impiegato dall’industria italiana per le sue qualità organolettiche. Il nome deriva dal colore giallo brillante delle pinne. Il tonnetto striato (Euthynnus katsuwonus p

Pesto al Tonno Rio Mare Food Service presenta una nuova sorprendente esperienza di gusto: i Pesti al Tonno da 500g. Il gusto unico di pesti ricchi di tonno di prima qualità e ingredienti selezionati. Grazie alla loro versatilità sono perfetti su

Trancetti di Tonno all’Olio di Oliva I Trancetti di Tonno all’Olio di Oliva in busta da 65g contengono circa il 20% di prodotto sgocciolato in più rispetto alla classica lattina da 80g di Tonno all’Olio di Oliva. Nuovi, comodi, funzionali, pra

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